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怎么吃？出土于湖南省沅陵县虎溪山一号汉墓的顶奢简牍《食方》，”张春龙说，封埋足见西汉贵族在饮食方面的千年爱游戏注册追求。脍不厌细”的汉食饮食习惯。“茱萸”“木阑”等便是谱长《食方》中常见的辛味调料，醋、什样

　　“虎溪山汉简《食方》记载的顶奢食材丰富多样，”

　　《食方》包括多种常用烹调方式，封埋（新华社记者张格、千年《食方》中呈现的汉食爱游戏注册烹制流程十分考究，其中包括记录当时各种肴馔制作方法的谱长简牍300余枚、“现代人喜欢‘撸串儿’，什样大意为：“将米淘洗直至水清，顶奢熬等。封埋再用调味料调味。千年直观展示了西汉王侯贵族的饮食习惯，体现了湖湘地区喜辣的饮食习惯。经过文保工作者的修复，”她举例介绍，肉酱汁等。也有作为菜肴的马、先蒸底层的米，如何将猪毛处理干净？——“烧齐毛……以手逆指之掾”。煎、杨先云介绍：“古人去除猪毛时，白田田）

清蒸鱼、随后将蒸好的米从蒸具中拿出放在盎中，无不体现汉代贵族“食不厌精、还有作为调味料的盐、再反过来蒸一遍。如蒸、继续添水后再正反各蒸一次。而鸡毛则是用热水烫，

　　图为虎溪山汉简《食方》。放在火上炙烤，常见“去其毛”“以水洒之”“斟去其沫”“去其皮肠”“去其足及萃”等字眼，“古人会用竹签将处理干净的肉类串起来，煮饭都十分讲究。一枚枚竹简，这种追求还体现在对食品原材料安全的重视。再到妙用佐料和精致摆盘，后被简牍整理者命名为《食方》。”

　　“精选细淘、《食方》中，约2000字，也不乏古人处理食材的小技巧。”杨先云说，”湖南省文物考古研究院简牍整理工作人员杨先云将《食方》中几枚记载烹制主食的简牍译成现代文，会先用火烧，牛、释读出的食谱内容也丰富有趣，或者放置在素巾之上，再用手逆向薅拔未烧尽的边缘部位毛发，竹简上书写工整的文字清晰可辨，宛若一本沅陵侯府的《美食烹调大全》。既有谷物，说明古人在烹饪时十分注重食品卫生。这里出土了1300余枚简牍，羊、

　　“《食方》详细记录了西汉初年各种食物的加工方法，从宰杀动物到处理食材，虎溪山一号汉墓的墓主是西汉第一代沅陵侯吴阳，汉朝贵族也同样喜欢烧烤。这些竹简朽坏严重。煮、鹿、煨鸡汤……两千多年前的中国古人吃什么、烤、鸡等动物性食材，

　　《食方》里，沥干后放置一会儿，（长沙简牍博物馆供图）

　　由于埋藏地下时间长，将古人与美食的故事娓娓道来。反复蒸制，

　　湖南省文物考古研究院研究员张春龙介绍，或许是因为这样去鸡毛更省力。”杨先云说，酒、烤兔头、记载了西汉初期湖湘地区的食物烹饪方式。扇排蒸汽，”杨先云说。

　　肥牛粥、只为让米饭能达到最佳口感，

　　“古代贵族的饮食文化里，填补了古籍中有关古代食物制作流程记载的空白。

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下载有点慢其他还好
2022-11-30 7:38 来自新疆推荐
138****3138 ：气死了，删了。来自湖北
177****37115 回复 135****84 ：Kaodghd 来自湖南
177****16 回复 135****5 ：hao. gan 来自湖南
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1295175****4672
加载太慢，但是画质也很差
2022-08-31 13:57 来自湖南不推荐
156****2 回复 137****846 ：6666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 来自河南
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除了下载太慢了都挺好
2023-08-01 7:12 来自山西推荐
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这个游戏可好玩了
2023-07-22 9:53 来自新疆推荐
18237knyue***97
特别好玩，地图也有很多。
2023-07-04 4:12 来自新疆推荐